Resultados

1er Concurso 2003

Proyecto AQ02I1001: Incrementar la eficiencia productiva de cultivos acuícolas: mejoramiento genético mediante el uso de marcadores de ADN.

Proyecto ejecutado por la Universidad de Chile como institución principal asociada con la Universidad del Norte y Universidad de Concepción con un aporte total  FONDEF de M$ 210 millones. Participaron como asociados Cultivos Marinos Biomoluscos S.A, Terramare entre otras empresas. Su propósito era desarrollar servicios basados en biotecnología para la industria acuícola nacional.  Su objetivo fue desarrollar herramientas biotecnológicas avanzadas en el ámbito de la genética y específicamente, desarrollar marcadores moleculares para peces y moluscos en cultivo. Principales resultados: Católica

  • Identificación, caracterización y selección de un conjunto de marcadores moleculares de ADN de calidad y eficiencia en el genoma de grupos de especies acuícolas como peces, abalones y mitílidos. Para la trucha arcoiris y trucha se seleccionaron marcadores asociados al  color de piel; para abalones y ostiones, marcadores asociados a tasa de crecimiento y sexo.
  • Un servicio establecido para el uso de estos marcadores moleculares de ADN mediante PCR en la industria, para lo cual se ampliaron las dependencias del laboratorio  de genética y biología en acuicultura de la Universidad de Chile, y de la Universidad Católica del Norte
  • Una red informatizada de genética molecular aplicada a todos los ámbitos de la acuicultura nacional.

Proyecto AQ02I1003: Aumento de la competitividad de la acuicultura chilena con una producción más amistosa con el medio ambiente, manejando la microbiota autóctona.

 Proyecto ejecutado por la Universidad de Chile con un aporte FONDEF de M$ 180 millones. Participaron como asociados las empresas AquaChile S.A, Ewos Chile S.A Veterquimica y Biovac Ltda. Su objetivo fue obtener microbiotas para salmones y demostrar que ellas tienen un efecto positivo sobre la nutrición del salmón.  Principales resultados:
  • Configuración de dos grupos de bacterias que tienen un efecto positivo sobre la nutrición del salmón: microbiota para tracto digestivo y microbiota para piel y branquias. Se aislaron cepas de bacterias de salmónidos y se ha establecido el género y la especie de las bacterias más abundantes encontradas.
  • Dos tipos de productos: i) inóculos para generar microbiotas bacterianas que mejoran el aprovechamiento de los alimentos y disminuyen las infecciones en el salmón, ii) inóculos bacterianos que disminuyen el amonio y nitritos en el ambiente de crecimiento de los salmones.
  • Capacitación del personal de empresas asociadas en el uso y aplicación de estas bacterias en los sistemas de cultivo.
  • Se ratificó la existencia de una microbiota inocua asociada a los tejidos de los peces y se demostró su efecto in Vitro en la nutrición del salmón.

Proyecto AQ02I1006: Desarrollo de procesos de escalamiento productivo para el cultivo de peces marinos de aguas frías.

Proyecto ejecutado por la Fundación Chile con un aporte FONDEF de M$ 170 millones. Participaron como asociados las empresas Irving & Jonson Ltd. y Lockhed Martin. Su objetivo fue escalar y validar a nivel piloto tecnologías experimentales para el cultivo de peces marinos de aguas frías desarrollados en otros proyectos anteriores. Principales resultados:

  • Una unidad de hatchery con capacidad de incubar y cultivar 1,5 millones de larvas de peces hasta tamaño de 1 gramo y una unidad de nursery con capacidad de cultivar 70,000 juveniles hasta el tamaño de 40 gramos
 Proyecto AQ02I1007: Desarrollo de tecnologías y normas para la detoxificación de toxinas marinas en moluscos de importancia comercial.

Proyecto ejecutado por la Universidad de Chile con un aporte FONDEF de M$ 160 millones. Participaron como asociados Pesquera Ralún Ltda., Pesquera Transantartic Ltda. y Consorcio General de Exportaciones. Sus objetivos fueron: desarrollar tecnologías genéricas para la detoxificación industrial de moluscos de importancia comercial provenientes de las zonas afectadas por mareas rojas y establecer normas para la habilitación de plantas procesadoras detoxificadoras. Resultados principales:

  • Generación de paquete tecnológico para detoxificar durante el proceso de conserva, disponible para el recurso loco y culengue.
  • Habilitación de un laboratorio de toxinas marinas ubicado en la ciudad de Castro.
Proyecto AQ02I1020: Sistematización de la producción de semillas de moluscos y equinodermos a través del desarrollo y estandarización de técnicas de acondicionamiento de reproductores.

Proyecto ejecutado por la Universidad de Concepción con un aporte FONDEF de M$ 220 millones. Participaron como asociados las empresas Marine Garden, Campomar y Cultivos marinos Rauco.

Su propósito era mejorar la productividad de los hatcheries de moluscos y equinodermos. Su objetivo fue optimizar el manejo de los reproductores para obtener larvas de buena calidad, en cantidad apropiada y en cualquier época del año. Principales resultados:

  • Paquete tecnológico optimizado en el acondicionamiento y desove de reproductores en ostión del norte, choro zapato y erizo, que produce larvas de buena calidad, en cantidad apropiada.
  • Capacitación de un equipo de profesionales en esta área para dar asistencia técnica a la industria acuícola.
  • Método de desove de moluscos que puede ser realizado con éxito durante todo el año, independizándolo de los ciclos reproductivos  naturales.
  • Protocolo con el conocimiento actualizado del proceso de acondicionamiento, lo que sirve de base para optimizar y estandarizar el proceso de producción de semilla en sistemas controlados.
  • Un programa de acondicionamiento que asegura la producción de gametos de manera sistemática generándose un proceso que optimiza la producción de semillas en sistemas controlados. El programa acorta el periodo de acondicionamiento, aumenta la probabilidad de éxito de las inducciones al desove y aumenta la fecundidad y viabilidad larval
Proyecto AQ02I1031: Aplicación de un modelo de selección genética mediante la utilización de maduros precoces para la optimización del crecimiento en salmón del atlántico y trucha.

Proyecto ejecutado por la Universidad de Los Lagos con un aporte FONDEF de $ 195 millones . Participó como asociada la empresa Negocios Integrales S.A. Su propósito era mejorar la rentabilidad del cultivo de salmón mejorando la tasa de crecimiento por año, conversión de alimento y fijación de pigmento. Su objetivo fue evaluar  la aplicación del modelo de selección genética a partir de ejemplares maduros precoces usados como reproductores. Estos son los denominados Jacks y Grilse respectivamente y se caracterizan por presentar dos grandes caracteres altamente heredables: alta tasa de crecimiento y madurez precoz. Principales resultados:

  • Un modelo de selección genética sin manipulación genética con aplicación de temperatura y foto periodo.
  • Una cepa de peces maduros precoces de salmón del atlántico, una cepa de peces maduros precoces de trucha arcoiris y una cepa de maduros precoces de salmón coho con una descendencia evaluada hasta la cosecha de peces de 2,8 kilos. Para el salmón coho los peces maduros precoces y los descendientes de 1ra generación de maduros precoces presentaron mayores tasas de crecimiento, mejor supervivencia, mejor conversión del alimento y aprovechamiento del pigmento y mejor forma y espesor de los filetes para igual talla que descendientes de peces de control. (tasas de crecimiento superiores a un 15%, mejor conversión del alimento (10-25%) y mayor nivel de fijación del pigmento suministrado (10-17%))