Proyecto D00T1024

TRANSFERENCIA TECNOLOGICA DEL PROCESO UCV/VK PARA LA EXPORTACION DE LIMONES
Proyecto Número:
D00T1024
Año:2000
Concurso: Programa de T.T. de los Proyectos FONDEF 2000- 1a
Tipo de Proyecto:
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
Area Prioritaria:
AGROPECUARIA
Duración:
7 (meses)
Monto Fondef Asignado: 6
(en millones de pesos del año de adjudicación)
Sitio Web: http://


AREAS SECUNDARIAS
SIN INFORMACION
DISCIPLINAS ASOCIADAS
SIN INFORMACION

DIRECTOR GENERAL
Nombre: XIMENA ALEJANDRA BESOAIN CANALES
Dirección: LA PALMA S/N
CONCON
Teléfono: 032-274509

INSTITUCION PRINCIPAL
Nombre: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO
Dirección: AV. BRASIL 2950
VALPARAISO
Teléfono: 32-2273000

OTRAS INSTITUCIONES
Instituciones Ejecutoras NO CONSIDERA
Otras Contrapartes CEFRUPAL

RESUMEN

RESUMEN

Este proyecto contempla la transferencia de una nueva tecnología que permite la conservación y exportación de frutos de limón, mediante el uso de un proceso no contaminante, es decir, se evita el uso de fungicidas actualmente necesarios para una adecuada exportación a países como Japón, Unión Europea y Estados Unidos. Esta tecnología fue desarrollada a partir del proyecto FONDEF 1030 "Optimización de una tecnología sustentable para la producción, conservación y exportación de limones a Japón", en donde luego de numerosos ensayos se logró una metodología para el procesamiento de limones en post-cosecha. La institución considera para el escalamiento comercial de esta nueva tecnología, una asociación con exportadores y/o productores de limones.