ESTUDIO DE LA INTERACCION ENTRE DETERGENTES Y MACROMOLECULAS AISLADAS Y ORGANIZADAS.
Autor MARCIA GLORIA HENRIQUEZ BUSTAMANTE
Profesor guía ELSA ABUIN
Para optar al grado de DOCTOR EN CIENCIAS MENCION QUIMICA. Institución UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. FACULTAD DE QUIMICA Y BIOLOGIA.
Lugar SANTIAGO, CHILE Año 1997
Páginas 133p.
Disciplina CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES; QUIMICA. Colección TESIS
Ubicación TESIS/0115D
Resumen
LOS RESULTADOS QUE SE PRESENTAN EN ESTA TESIS ESTAN RELACIONADOS CON EL ESTUDIO DE LA INTERACCION ENTRE COLAGENO Y/O GELATINA Y DETERGENTES IONICOS. LAS ETAPAS DEL DESARROLLO DEL TRABAJO SON: A)INTERACCION DE DOS DETERGENTES IONICOS DEL MISMO LARGO DE CADENA Y DE DIFERENTE CARGA CON GELATINA EN ESTADO GELIFICADO. B)ESTUDIO DE LA INTERACCION SINERGISTICA Y/O ANTAGONICA DE DOS AGENTES FORMA SIMULTANEA EN SOLUCIONES DE GELATINA. C) ESTUDIO DE LA INTERACCION ENTRE UN DETERGENTE ANIONICO Y COLAGENO. D) EFECTO DE LA ADICION DE ALCOHOLES SOBRE GELES DE GELATINA FORMADOS EN MICROEMULSIONES. LOS METODOS USADOS: TECNICAS FOTOFISISCAS, ELECTRODOS SELECTIVOS DE IONES, VISCOSIMETRIA, POLARIMETRIA, ESPECTROSCOPIA UV- VISISBLE Y CROMATOGRAFIA LIQUIDO-GAS.