SE HAN REALIZADO LOS ESTUDIOS CINETICOS PARA LAS REACCIONES DE 5'-FOSFATO DE PIRIDOXAL CON L-TRIPTOFANO, ESTER METILICO DE L-TRIPTOFANO Y ESTER BUTILICO DE L-TRIPTOFANO, A 25�C Y U = O.1 M, EN UN AMPLIO INTERVALO DE HP. ADEMAS, PARA EL SISTEMA DE PLP CON L-TRIPTOFANO SE HA REALIZADO UN ESTUDIO TERMODINAMICO EN EL INTERVALO DE TEMPERATURA DE 10 A 37�C. LA SIMULACION DE UN AMBIENTE HIDROFOBICO PARA ESTOS SISTEMAS, HA SIDO ABORDADA A TRAVES DE LA UTILIZACION DE UN TENSOACTIVO CATIONICO, CLORURO DE CETILTRIMETILAMONIO, CUYA CAPACIDAD DE ORDENAMIENTO ES AGREGADOS MICELARES, MODIFICA LA POLARIDAD DEL ENTORNO DONDE OCURRE LA REACCION PARA REACTANTES INCORPORADOS A LA MICELAS. |