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RESUMEN
Esta propuesta de transferencia tecnológica deriva del proyecto FONDEF D97I1016 "Diseño de un sistema técnico y operacional para la producción integrada de manzanas en Chile". Esta destinada a llevar a la práctica los resultados y metodologías desarrolladas por ese proyecto, vale decir iniciar en Chile la certificación de fruta integrada destinada al mercado de exportación.
La producción integrada de frutas PIF, es un sistema de producción frutícola que integra todos los factores de producción, reduciendo en forma importante el uso e impacto negativo de los agroquímicos, lo que se traduce en una mayor protección del medio ambiente y de la salud humana. Este sistema actualmente esta reemplazando en forma importante al sistema convencional en Europa (llegando a cerca del 80% de la producción de fruta) y su utilización por Chile constituye una clara ventaja comercial, máxime si se considera el alto grado de avance que tienen nuestros principales competidores en este sistema (Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica).
El proyecto realizará la puesta en marcha del sistema PIF mediante una estrategia que incluye:
* Utilización de la tecnología frutícola y de gestión desarrollada por el proyecto FONDEF original.
* Reconocimiento nacional e internacional del proceso de certificación que se implemente.
*Capacitación en producción integrada de frutas.
* Realización de un plan de marketing.
*Formación de cartera de clientes
* Certificación de fruta a nivel piloto y finalmente comercial.
La realización de esta propuesta implica la entrada de Chile al sistema de producción integrada, mediante la puesta en marcha de un proceso de certificación que culmina el trabajo realizado por el proyecto FONDEF desde 1997. Los montos señalados en la propuesta constituyen los mínimos necesarios para llevarlo a cabo.
Su realización es técnica y económicamente viable, esto queda de manifiesto a considerar sus indicadores de rentabilidad: VAN 132.137.599 y TIR 42%. |