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RESUMEN
El presente proyecto, tiene como objetivo general desarrollar la tecnología para la producción de semilla de Ostiones del sur en base a la ya desarrollada para el Ostión del Norte (agropecten purpuratus) tanto en ambiente controlado como su cultivo suspendido en ambiente natural.
Para el desarrollo de los objetivos planteados se contempla recolectar semilla y ejemplares adultos de ostión del Sur (Chlamys vitrea) y ostión patagónico (Chlamys patagonica) desde bancos naturales mediante buceo semi autonomo. El traslado de los ejemplares se hara en contenedores especialmente habilitado para tal efecto. Los ejemplares adultos seran mantenidos y acondicionados en el Centro de Cultivos Marinos que posee la Universidad de Magallanes en Ba. Laredo, para su posterior desove. Las larvas seran mantenidas en dicho Centro hasta alcanzar el tamaño de semilla (10 mm aprox.), las que posteriormente seran trasladadas a Pectinicultores de la Xa. Región, con el propósito de conocer el comportamiento y la adaptación de éstas a las condiciones oceanográficas existentes en la Xa. Región, en virtud que los resultados hasta ahora obtenidos con el ostión del norte han sido erráticos. También se haran pruebas de traslado de larvas en estado de ojo a Hatchery, ubicados en dicha Región.
Por otro lado, la semilla recolectada del ambiente natural como la producida en Hatchery se evaluara su crecimiento en sistema suspendido del tipo long-line en la concesión que posee la Universidad de Magallanes en Pto. Natales.
Para lograr los objetivos del proyecto, se cuenta con la asesoría técnica, tanto en el ámbito de las actividades de hatchery como de fijación y crecimiento en sistema suspendido en ambiente natural con investigadores de la Universidad Católica del Norte, sede Coquimbo perteneciente al Centro Costero de Acuicultura e Investigaciones Marinas del Campus Guayacán, la Universidad de Los Lagos, a través del Departamento de Acuicultura y su Centro de Investigaciones localizado en Metri e internacional con el Institut Universitaire Europeen de la Mer de Francia, además de consultores nacionales en el tema sanitario ambiental, y de la APOOCH en el tema de mercados y comercialización, entre otros. Las asesorias se reflejarán en pasantías realizadas por profesionales nacionales del proyecto en dependencias del Centro Costero de Acuicultura y en visitas de los investigadores de dicha Universidad al Centro de Cultivos Marinos de Ba. Laredo, para potenciar el desarrollo de la tecnología de hatchery y producción de semilla de Pectínidos australes.
El éxito de esta iniciativa, beneficiara tanto a la Universidad de Magallanes, como a empresarios tanto regionales como de la Xa. que ven en los Pectínidos Australes una real alternativa de negocio a mediano plazo. Por otro lado, ampliar el espectro de especies nativas cultivables a nuevas áreas donde la actividad de cultivos ya esta consolidada, de manera de aprovechar los actuales conocimientos y sobre todo la experiencia con el ostión del Norte permitira acortar los plazos de desarrollo del proyecto como también la transferencia tecnológica, iniciativa que propicia y apoya las autoridades gubernamentales como es el Intendente de la XIIa y el actual Subsecretario de Pesca. Finalmente, la alianza con Instituciones de Educación Superior generara un mejor sustrato para fortalecer la docencia e investigación a través de tesis y prácticas para alumnos de carreras relacionadas con el área marina que posee no solo nuestra Universidad sino también las que participan en este proyecto. |