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Gracias a este proyecto se rompe el mito de que las plantaciones de pino no sirven para desarrollar otros cultivos beneficiosos para la actividad económica.

Concepción. Con el fin de buscar nuevas alternativas para el desarrollo sustentable del bosque, el Instituto Forestal (INFOR) lanzó el viernes en su sede de Concepción, el proyecto titulado “Hongos Micorrícicos Comestibles: Una Alternativa para Mejorar la Rentabilidad de Plantaciones Forestales”, interesante iniciativa que consiste en insertar hongos comestibles en las raíces de las plantaciones forestales, para mejorar el desarrollo de la planta y generar, además, un nuevo producto secundario de fácil comercialización y buen precio.
El proyecto es dirigido por el ingeniero forestal del INFOR, Patricio Chung, y resultó selecto en el Noveno Concurso Nacional de Proyectos de Investigación y desarrollo convocado por Fondef. Actualmente se encuentra en ejecución y cuenta con la participación de importantes empresas e instituciones vinculadas al sector forestal y al aprovechamiento de hongos. Con ella se pretende mejorar la rentabilidad de plantaciones forestales, mediante la incorporación de determinadas especies de hongos micorrícicos comestibles.
El proceso consiste en la inoculación de las raíces de plantas con hongos benéficos que mejoran su capacidad de absorción de agua y nutrientes. Este ciclo corresponde a una forma de simbiosis denominada micorrización.
La micorrización permite aumentar la sobrevivencia y crecimiento de las plantas en terreno, pero en el caso de los hongos propuestos en el proyecto de INFOR, estos además producirán cuerpos frutales comestibles. De esta manera se obtendrán dos beneficios a partir de la misma asociación; por una parte se mejorará el desarrollo de la planta y por otro se generará , durante la rotación del cultivo forestal, un producto secundario de fácil comercialización y buen precio, que contribuirá a hacer aún más rentables las plantaciones.
A través de este tipo de iniciativas se dará mayor rentabilidad al sector forestal, actividad que genera una importante cantidad de empleos y riquezas en la región.

Tribuna de (Los Angeles-Chile)
26 de agosto de 2002
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