Fondef Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico

Junto con desarrollar estos productos se llevarán a cabo programas educativos a nivel comunitario.

Promover la investigación

La Universidad de Illinois, de Estados Unidos, colaborará a través del Programa de Alimentos Funcionales para la Salud, que estudia científicamente los mecanismos a través de los cuales ingredientes saludables ejercen su acción de prevención de enfermedades y promoción de la salud. La idea es que en el marco de las Jornadas de Nutrición que realizaremos en 2003, puedan venir expertos de esta casa de estudios para compartir sus experiencias.

El Mercurio (Cuerpo A)
Sábado 21 de Septiembre de 2002
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