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FORO CYTED- IBEROEKA: Nuevos desarrollos de alimentos funcionales y nutracéuticos
Publicado 08-09-2009
Santiago, 23 de Septiembre. Entre el lunes 20 y el martes 21 de octubre se realizará el foro de Cyted-Iberoeka denominado “Nuevos desarrollos de alimentos funcionales y nutracéuticos”. El evento es gratuito mediante inscripción previa y se desarrollará en Corporación de Educación La Araucana, Edificio World Trade Center. Es organizado por Fondef de Conicyt, en colaboración con el Programa Cyted; Innova Chile de la CORFO; el Centro de Formación La Araucana y el CDTI de España.
Descripción
Fechas: lunes 20 y martes 21 de octubre
Lugar: Corporación de Educación La Araucana, Edificio World Trade Center, Nueva Tajamar 481, Torre Sur, Piso 6, Providencia, Santiago de Chile.
Inscripción: gratuita, pero para participar es necesario la inscripción previa. Enviar ficha de inscripción adjunta al final de esta página a [email protected] con copia a [email protected]. Cupos limitados.
Más información: Víctor Manríquez ( tel.: 3654542) o Francisco Sánchez (tel.: 3654582)
Objetivo del Foro: puesta en contacto de empresarios e investigadores de Iberoamérica con desarrollos innovadores en el área de alimentos funcionales y nutracéuticos, para toma de contacto y posibilidad de realización de proyectos de innovación en forma conjunta. El Foro tiene un carácter eminentemente práctico, está estructurado en dos partes: rondas de encuentros bilaterales y presentaciones breves de casos de proyectos de empresas e investigadores. Ya han confirmado su participación empresarios españoles, argentinos, brasileños, uruguayos y peruanos.
Ficha inscripción
Programa
PROGRAMA PRELIMINAR |
|
| LUNES, 20 de OCTUBRE | |
| 8:30- 9:00
9:00- 9:30 Salón Antú |
Acreditación.
Saludos de autoridades y presentación de los objetivos del Foro. |
| 9:30- 10:00
Salón Antú |
Presentación del Programa CYTED IBEROEKA y de los Instrumentos de Apoyo para Proyectos de Investigación y Desarrollo de FONDEF-CONICYT.
Sr. Víctor Manríquez, Director de Programas Estratégicos de FONDEF- CONICYT y Coordinador Nacional del Programa IBEROEKA Presentación de los Instrumentos de Apoyo para Proyectos de Desarrollo e Innovación de INNOVACHILE- CORFO. Sr. Claudio Maggi, Director Ejecutivo de INNOVACHILE- CORFO. |
| 10:00- 11:00
Salón Antú |
Sesión Temática I:
Presentación de desarrollos de alimentos funcionales y nutracéuticos en base a componentes fenólicos, antocianos y flavonoides. |
| 11:00- 11:30 | Café. |
| 11:30- 13:00
Salón Antú |
Sesión Temática II:
Presentación de desarrollos de alimentos funcionales y nutracéuticos en base a componentes carotenos, licopenos y luteína. |
| 13:00- 14:30 | Almuerzo Libre. |
| 14:30- 16:00
Salón Antú |
Sesión Temática III:Presentación de desarrollos de alimentos funcionales y nutracéuticos en base a vitamina A, Vitamina E y Fitoesteroles. |
| 16:00- 18:00
Sala de Estudios |
Encuentros bilaterales. |
| 18:00 |
Fin de la Jornada (Primer Día) |
| MARTES, 21 de OCTUBRE | |
| 9:00- 10:30
Salón Antú |
Sesión Temática IV:
Presentación de alimentos funcionales y nutracéuticos derivados de aceites, ácidos grasos y fosfolípidos. |
| 10:30- 11:00 | Café. |
| 11:00- 12:30
Salón Antú |
Sesión Temática V:
Presentación de alimentos funcionales y nutracéuticos derivados de fibras dietéticas solubles e insolubles. |
| 12:30- 15:00 | AlmuerzoLibre. |
| 15:00- 17:00
Sala de Estudios |
Encuentros bilaterales. |
| 17:00 horas
Salón Antú |
Palabras de despedida y clausura.
Sr. Víctor Manríquez, Director de Programas Estratégicos de FONDEF- CONICYT y Coordinador Nacional del Programa IBEROEKA. |
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