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Algas. Nutrición y calidad para acuicultura nacional

Posted on 28 marzo, 2003 by conicyt

La obtención de nuevas fuentes proteicas para la elaboración de alimentos para la salmonicultura, presenta un desafío para la industria de los alimentos. En nuestro tiempo los insumos que tradicionalmente se han usado en los alimentos, están siendo seriamente afectados … Continue reading →

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