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Transforman desechos de industria del berrie en productos alimenticios y farmacéuticos

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Septiembre, 2010. A través de procesos biotecnológicos, investigadores de la Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) obtuvieron un antioxidante que se comercializará en los mercados europeos, asiáticos y de EE.UU. Fondef aportó $230 millones para el desarrollo del proyecto. Fuente: La … Continue reading

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