Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA)
Director/a: Dr. Haroldo Salvo G.
Inst. Participantes: Universidad de la Frontera, INIA-Catrillanca, Gobierno Regional de la Araucanía
Año de Creación: 2004
Líneas de investigación: Genómica de Cultivos, Tecnología y Procesos, Nutrición y adecuación al uso industrial
Monto adjudicado a la fecha CONICYT: MM$3.080
Monto adjudicado a la fecha GORE: MM$ 4.100
El Centro Regional de Genómica Nutricional Agro Acuícola (CGNA) de la Araucanía creó la variedad de lupino AluProt-CGNA (Alu=mucho en Mapudungun) que contiene un 60% de proteína en grano, superando el contenido de la soya, lo que la convierte en una fuente de proteína vegetal competitiva para responder a la demanda de la industria alimentaria del sector acuícola, avícola, de porcinos, mascotas, rumiantes e incluso el ser humano. Es una variedad que genera un mínimo de manejo de residuos, lo que la hace amigable con el medio ambiente. Por AluProt-CGNA el Centro obtuvo el Premio AVONNI a la innovación. La semilla ha sido traspasada a una empresa spin-out formada por cooperativas de pequeños agricultores mapuches que trabajan junto a agricultores medianos y grandes en la multiplicación genética de 100 hectáreas de la variedad lupino super-proteico, cuyos predios han sido inscritos ante el SAG como semilleros certificados, lo que en el caso de la Agricultura Familiar Campesina constituye un hito inédito que les permitirá acceder a mayores retornos económicos.
