Author Archives: conicyt

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Investigadores obtienen extracto con alta concentración de antioxidantes con residuos de berries

Posted on 9 mayo, 2012 by conicyt

Mayo, 2012. Un equipo de investigadores de la Escuela de Ingeniería Bioquímica y del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables de la PUCV, se propuso obtener extractos antioxidantes de los residuos de la industria de berries, reconocidos por la … Continue reading →

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