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Presentan proyecto Fondef de envases activos que revolucionará la industria del salmón

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La Dra. María José Galotto López, del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago, presentó en el Salón de Honor el proyecto Fondef D03I1032 “Desarrollo de envases activos aplicados a … Continue reading

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