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Con el objetivo de promover la producción limpia de alimentos y de fomentar la alimentación saludable, el Programa de Desarrollo Local, Prodesal 2 de Quillota, junto al Centro Regional de Innovación Hortofrutícola de Valparaíso, CERES, (financiado por CONICYT a través de su Programa Regional), realizará una Bioferia, destinada a vender alimentos producidos bajo lineamientos técnicos limpios y libres de agroquímicos.

La actividad comenzará este miércoles 26 de marzo y se realizará durante todo el año, los últimos miércoles de cada mes, con el fin promover una identidad local saludable, vinculando a la comunidad con el agricultor y difundiendo además los beneficios de una agricultura sana.

Asimismo, surgió por la iniciativa de generar un punto de venta directa de productos agropecuarios con el objeto de que los agricultores que participan de este Programa recibieran un mejor precio, según explicó el gestor de la iniciativa, Víctor Rodríguez Ramos, encargado de Prodesal 2.

“La idea es generar un espacio de encuentro para la educación, difusión y comercialización de producciones locales y comunidades vecinas agroecológicas sustentables disponibles para la comuna”, señaló, destacando además la importancia de la participación de cooperativas orgánicas y CERES, que durante el año pasado implementó un módulo de producción agroecológica en La Palma, Quillota.

*La realización de esta feria también cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Quillota, Indap y la Caja de Compensación 18  de septiembre.

CHARLAS ABIERTAS PARA TODA LA COMUNIDAD

Paralelamente a la realización de la feria en la Plaza de Armas de Quillota, se realizarán charlas especializadas orientadas a la comunidad, cuyas temáticas abordarán la producción de alimentos, el reciclaje, el cuidado animal responsable, la economía energética y las huertas caseras para autoconsumo, entre otras importantes materias, destacando a Quillota como una Comuna Limpia y Saludable.

Los encargados serán especialistas en cada tema, presentándose entra las 16:00 y 18:00 hrs. en el Auditorio Municipal el día que se realice la Bioferia, es decir, a partir del miércoles 26 y durante todo el año, el último miércoles de cada mes. La convocatoria será abierta para toda la comunidad.

El día 26 de marzo, cuando se inaugura la feria, se presentará el tema “Establecimiento de sistema hidropónico casero”, a cargo del agrónomo Enzo Tejer, productor de lechugas hidropónicas.

En tanto, el miércoles 30 de abril, será el turno del investigador y agrónomo PUCV, Gustavo Briones, quien se referirá a la reducción del uso de agroquímicos a través del Manejo Territorial de Insectos.